我们沉迷于在海外学习烹饪课程。我们非常喜欢他们，所以认为你下次旅行也应该上烹饪课!这是为什么。
烹饪是我最大的爱好之一，其次是吃。也可能是反过来的……
不管怎样，食物一直是我的爱好。当和旅行结合在一起的时候，我真的是如鱼得水。华体会最新登录网站
随着时间的推移，我对烹饪的热爱感染了本，结果发现我们在厨房里是一个很好的团队。(郑重声明，他是一个非常棒的副厨!)
在准备一顿新饭的时候，我们都很兴奋，而烹饪是我们旅行中最怀念的事情之一。华体会最新登录网站
但我们发现了一种解决问题的方法——哪怕只解决一天——这是我们体验新城市或新国家最喜欢的方式之一。
我们的第一个海外烹饪班…
上大学时，我和Ben在意大利佛罗伦萨留学，我们一起上了两门课，其中一门是Food and Wine Pairing。史上最棒的课，对吧?
在这4个月的时间里，我们每个星期三的晚上都在学习意大利菜，同时吃和-你猜对了——喝酒。就像我说的，史上最棒的课!
所以，当我们辞去工作去南美旅行3个月时，我想起了在意大利上的那节课，想知道我们是否可以做类似的事情……即使只有一天。
我发现烹饪课程在大多数国家都很普遍。于是我们报名参加了秘鲁的一个烹饪班，从那以后我们就迷上了它。
在我们最喜欢的烹饪课网站上预订你的第一节课，库克．
迄今为止，我们已经在12个国家开设了课程:意大利、秘鲁、日本(两次!)、韩国、印度尼西亚、泰国、越南、印度、尼泊尔、土耳其、克罗地亚和墨西哥。
是啊，我们有点纠结。
我们发现许多人在旅行时忽略了烹饪课程，我们认为他们错过了在一个新的国家可以拥有的最好的体验之一。华体会最新登录网站
以下是我们认为你下次旅行应该参加烹饪课程的原因……
1.你会了解到文化
无论你身处世界何处，有一件事是肯定的:一个国家的文化与其食物密切相关。有很多次，我们从烹饪课结束后，对我们所居住的国家有了全新的欣赏。
例如，在韩国，我们了解到韩国不同地区的泡菜是用不同的香料制成的。在韩国，泡菜更辣，因为辣椒有助于在炎热的天气中保存泡菜。你可以根据一个人对泡菜的偏好来判断他来自这个国家的哪个地区。
在土耳其，我们了解到该国最著名的一种汤就是苏丹在餐馆点餐时当场做出来的。厨师注意到他所有的都是剩菜，所以他把一些扁豆、蔬菜和肉丸混在一起，做成了一种美味的汤，直到今天仍然很受欢迎。
如果可能的话，我们喜欢在旅行的一开始就学习烹饪课程，因为下课后我们对这个国家的烹饪有了更好的了解。他们通常会给你一些建议，并教你如何解读当地的菜单，这让你在餐馆吃得更愉快。
2.这将是你旅行中吃到的最好的一餐
当你到了一个新地方，你可以花几个小时在猫途鹰上搜索，在所有顶级餐厅品尝食物，但我保证你会错过这座城市提供的最美味的食物。
我想不出有哪个国家的烹饪课上的食物不是我们访问期间吃到的最美味的食物。(嗯，除了韩国。我们在那里吃了很多顿饭，很难说哪顿饭是最好的!)
我们在日本做的寿司简直太棒了。秘鲁的酸橘汁腌鱼和lomo saltado是无与伦比的。我现在还梦想着我们在意大利自制的土豆团子。印度的馕和我吃过的其他馕都不一样。
如果你是一个美食家，你只要需要一边旅行一边上烹饪课。华体会最新登录网站你会感谢我们。
3.体验当地的市场
我们上过的很多烹饪课——比如在巴厘岛、泰国、越南和土耳其——都包括参观当地的市场或社区。一个人在市场里闲逛是很有趣的，但跟着导游走会把这种体验提升到一个全新的水平。
你会了解到当地人的日常生活。你会看到什么香料对那个国家的烹饪很重要，并能品尝到你在自己的国家可能吃不到的新鲜水果和蔬菜。
4.学习实用的烹饪技巧
我们从烹饪课上学到了很多小技巧。在秘鲁，我们的老师告诉我们，在每周开始的时候，他会把大蒜切碎，放在一个罐子里，然后在上面涂上橄榄油。这样一来，他一周都可以放心使用新鲜的大蒜，还可以把大蒜浸泡过的油淋在酸橘汁腌鱼等新鲜菜肴上。
我们在印度的老师Shashi告诉我们，切洋葱之前要把洋葱削皮，在水中浸泡5分钟，这样你就不会哭了。
在土耳其，我们的老师教我们在吃完大蒜味的饭后嚼一嚼丁香(一种香料)，以摆脱口腔的臭味。(我猜这并不是一个烹饪技巧，但它一定会派上用场的!)如果我们写下我们在世界各地的烹饪课程中收集到的所有技巧，我们就可以出一本书了。
5.遇到其他旅客华体会最新登录网站
我们在烹饪华体会最新登录网站课上遇到的大多数旅行者都很有趣。每个人都去那里，因为他们想要一种独特的体验，并对这个国家的文化有所了解。通常情况下，在我们参加的更大的烹饪课上，我们会有很棒的小组。
6.以一种有意义的方式与当地人互动
有时很难与当地人进行有意义的互动。他们要么给你端菜，要么在街上路过，你很少能长时间得到他们一心一意的关注。烹饪课程是一个了解当地人并问他们关于他们国家问题的完美环境。
虽然和其他旅行者一起参加大型烹饪课程很有趣，但要和你的老师进行真正的对话却很难华体会最新登录网站。在土耳其和印度这样规模更小、更亲密的课程中，我们觉得我们真的了解了老师，并且能够把他们当作一个人来了解。
7.对某人或家庭有所贡献
只要有可能，我们尽量选择由个人或家庭开办的课程，而不是酒店或烹饪学校。通常，这会给你一个更真实的体验，更亲密地观察文化。当我们知道我们的钱直接流向了个人而不是大公司时，我们感觉更好。
8.保护和支持一种文化
通过参加另一个国家的烹饪课程，你是在支持他们的文化，这是一件很有影响力的事情。你不是把钱花在所有旅游小镇都有的西餐厅，而是在说:“我对你们国家的食物很感兴趣，想了解更多。”
当我们告诉当地人我们在他们的国家上过烹饪课时，他们通常会对我们花时间了解他们国家的食物感到惊讶和荣幸。
9.带着最好的纪念品离开
你会学到如何做一顿超棒的饭，但别担心——没有必要把菜谱背下来。大多数烹饪课都会给你提供一本烹饪书，这样你就可以在家重新烹饪。还有什么比学习如何做一顿美味的饭更好的旅行纪念品，你可以一次又华体会最新登录网站一次!
再也没有必要为你的朋友和家人买小饰品了——相反，请他们吃一顿美味的晚餐。相信我，他们总有一天会抢过磁石的!
烹饪课常见问题
我是素食主义者/不含麸质/过敏/挑食。我还能上烹饪课吗?
你能想到的，大多数烹饪老师以前都处理过，而且非常随和。我们建议提前与他们联系，以确保不会有问题。
也就是说，如果你不过敏，我们建议你在判断之前尝试一下传统的烹饪方法——你可能会让自己大吃一惊!
你觉得旅行中的烹饪课怎么样?华体会最新登录网站
事实证明，几乎每个大城市都有烹饪课程。此外，你会在世界各地的许多小城镇发现小班。旅行前，我们简单地在_______上谷歌“烹饪课”，看看有什么弹出。我们会在猫途鹰(TripAdvisor)上搜索评论，然后选择一个听起来像我们要找的课程。
你也可以尝试搜索Cookly.me，这是一个致力于世界各地烹饪课程的搜索引擎!
烹饪课程多长时间?
这可能会有很大的变化，就像一天中不同的时间一样。我想我们最短的课程是3个小时，最长的是8个小时，包括市场参观和咖啡休息。
烹饪课程一般要花多少钱?
这要看情况而定，我们选的最便宜的课程是在印度，每门课12美元。一般来说，我们在亚洲其他国家(日本除外)上的课每人30-35美元，包括所有的食物和设备、市场参观、茶或咖啡、一本精装的烹饪书，有时还包括其他美食。
在欧洲，阶级更昂贵，生活成本也更高。有时甚至高达每人100美元。考虑到你能从课程中得到一顿饭、知识和娱乐，我们认为大多数课程都物有所值。
一般有多少人上烹饪课?
这可能会有很大的不同。我们参加了一些在某些城镇最受欢迎的烹饪课程，一个班的人数多达25人(顺便说一下，这是非常顺利的!)我们还在一个当地人家里上课，我们是唯一的学生。
想想你更喜欢哪种类型的经历，这样你就能找到适合自己喜好的课程。
我没有太多的烹饪经验。我还能上烹饪课吗?
绝对的!大多数烹饪课程都是为初学者设计的，老师会带领你完成每个步骤。如果你认为自己是厨房方面的专家，你可以询问一下你要找的公司是否有高级课程。(有时会针对不同的经验水平提供不同的课程。)
你上过的最喜欢的烹饪课是什么?
哇，这是一个很难的问题!就像很难选择一个最喜欢的国家一样，也很难肯定地说哪个阶层是最好的。我们上过的课程各不相同，很难进行比较。但有几个绝对是脱颖而出的:
我们的和库克斯坦一起在伊斯坦布尔上烹饪课真是太棒了!我们先参观了一个历史悠久的移民社区，最后来到了主人美丽的家。我们一起做了6道不同的菜，很容易重新制作，并享用了土耳其葡萄酒!我们感觉像是在朋友的晚宴上，而不是在烹饪课上，这是我们从其他任何课程中获得的感觉。如果我们必须在所有的课程中选择一个最喜欢的，我想这一个会是赢家!
在清迈，我们对泰国秘制烹饪课从逛市场开始。接下来，我们可以自己从现场的有机菜园里采摘蔬菜。每个客人都选择了5道他们想要从头开始做的菜，所以我们可以看到将近20种不同的菜是如何准备的。
越南会安的青竹烹饪学校书很快,这也难怪。我们组做了一桌18道菜的大餐。在越南的6周时间里，我们结识了其他的游客，品尝了最好的越南食物，这很有趣。华体会最新登录网站它和我们上过的许多其他课程不同，因为尽管我们看着所有食物的准备过程，但每个人从头到尾只做了一道菜。这取决于你想从烹饪课中学到什么，可能是积极的，也可能是消极的。
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我们想听到你的声音!
你喜欢做饭吗?你在海外上过烹饪课吗?你的经历怎么样?我们希望在下面听到你的评论!
很棒的帖子——烹饪课程不仅为我带来了旅行中最美味的饭菜，也给我留下了旅行结束后最美好的回忆。这也是学习我自己学不到的新技术的好方法。我是一个终身学习者的心，所以我也喜欢我带走的知识，这比典型的旅游景点更有形。
我们完全同意，加勒特!我们觉得你可以通过食物了解一个地方和那里的人，反之亦然。学习新技术总是很有趣的!
很棒的帖子，非常有趣。我很好奇，你觉得你的目的地国家的烹饪课程怎么样?
很好的问题,吉姆!通常，我们只需在谷歌上搜索“_______中的烹饪课程”就能找到它们。然后我们阅读Trip Advisor上的评论，并查看课程网站本身。
我们参加了一些大的/受欢迎的课程，我们还参加了当地人家里的私人烹饪课程。两者都是不错的选择，这取决于你想要的经验类型。
Cookly.meis also a great resource, as it operates like a search engine just for cooking classes around the world.
快乐计划!
市场上有两种不同的寿司制作工具。第一类是所谓的传统寿司制作套件，而第二类是非传统寿司制作套件。
我们爱寿司!
这听起来太棒了，你肯定启发了我，让我下次旅行时去上烹饪课!我最近去了佛蒙特州的伯灵顿，参加了一个美食之旅(伯灵顿可食用历史之旅)，重点是伯灵顿的多元文化历史和从农场到餐桌的食物，我喜欢它!那是我旅行的开始，我觉得它让我了解了这个城市是如何由不同的移民群体随着时间的推移而建立起来的。
我听说了几个我很想上的烹饪课，纽约厨房联盟在一个移民的家里开设了烹饪课——听起来很神奇，这是一个欣赏这座城市的有趣的方式，这个城市有着来自世界各地的丰富的文化历史。De La Gente Coffee是危地马拉的一家合作社，提供旅游和研讨会，其中一个是烹饪课。
听你这么说真是太好了，娜欧米!烹饪课是我们的最爱，你提到的佛蒙特美食之旅听起来棒极了!那一定要列在我们的清单上!
你提到的纽约和危地马拉的其他地方听起来超级有趣——我喜欢你能在不同类型的烹饪中发现的所有不同层次。感谢楼主分享!